北京英才幼儿园

舌尖上的幼儿园<英才金榜幼儿园>

北京昌平区英才金榜双语幼儿园



启迪英才杯幼儿膳食展示大赛



丰富幼儿园的文化生活,为了更好的展示厨师和面点师傅的厨艺,提高幼儿膳食质量,营养搭配合理,增强厨师们专业技能水平,集聚在一起进行“启迪英才杯幼儿膳食展示大赛”技能大比拼。

英才金榜双语幼儿园

今天站在这里的都是幼儿园的幕后英雄,他们起早贪黑,为全园的人开始忙碌的一天,他们尽心尽责,时刻谨记安全第一,他们条件有限,而又创意无限。如果说幼儿园老师给予孩子们知识的养分,那他们就是孩子吸收养分的动力之源,他们就是我们幼儿园的大厨们。

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我们很荣幸特别邀请了邢文喜大师,田佳新大师和狄崇坤大师为我们这次大赛担当评委!

邢文喜大师:从事餐饮39年,国家名厨,国家高级烹调技师,国家高级营养师,国家二级讲师,国家高级考评员,北京海艺职业培训学校副校长!

田佳新大师:国家高级烹调技师,从事餐饮20多年,曾在西三旗生态园任职行政总厨,现任北京市怀柔区国家开发银行党校任职行政总厨!

狄崇坤大师:从事餐饮事业20多年,国家一级厨师,北京烹饪大师曾在酒楼、会所、中西餐自助餐厅任职,现在服务与北京华天饮食集团“西城区卫生局项目经理!”

下面由邢园长为各位大师颁发聘请证书。

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这次比赛的内容是面点和菜品,要求每园厨师完成一道面点创意,一道菜品制作。

比赛开始

比赛在规范有序、紧张和谐的气氛中拉开帷幕,八组团队大厨师傅纷纷一展身手,把饮食杂志上看到的,外出培训学习的特色美食逐一呈现,一块普通的面团,在他们手中神奇地变换着。一道道精美的面点呈现在我们面前。

比拼中,厨师们 展现刀工、赛火候、讲花色、重营养...他们认真细致的工作态度给大家留下了深刻印象,做出的菜肴更是色、香、味俱全,让人食指大动!

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作品展示

大厨们个个心灵手巧,用最普通的食材制作出最有创意的菜品,只为给孩子们带来舌尖上的幸福和健康的快乐。菜式展示环节,现场弥漫着诱人香味。

大家一边品尝一边交流,邢文喜大师和狄崇坤大师为我们的菜品点评,还提出了改良意见。

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金星厨艺奖第一名

厨师们的菜品各有千秋,你们的职业精神和为孩子们精心付出没有高低,正是在近乎苛刻的食品安全标准下,你们用自己的智慧和技能为孩子们不断创造出新的美食,你们的爱已经融入孩子每天的菜肴之中。感谢各位大厨们的辛勤付出,你们在厨房这片天地中书写着属于你们的园丁故事。

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打造舌尖上的幼儿园,是英才双语幼儿园九里香堤园工作一直以来坚持的目标。不断追求创新,进一步完善我园科学营养膳食。相信幼儿园的营养员们一定会更加用心烹制更多美味又健康的菜肴,呵护孩子们的健康成长。


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